다층 구이판세트(Roasting pan set)

(19) 대한민국특허청(KR)
(12) 공개특허공보(A)
(11) 공개번호 10-2010-0091388
(43) 공개일자 2010년08월19일
(51) Int. Cl.

A47J 37/06 (2006.01)
(21) 출원번호 10-2009-0010558
(22) 출원일자 2009년02월10일
심사청구일자 2009년02월10일
(71) 출원인
김매사
인천 남동구 간석동 428-2 성지주택 101호
(72) 발명자
김매사
인천 남동구 간석동 428-2 성지주택 101호
(74) 대리인
이대선
전체 청구항 수 : 총 4 항
(54) 다층 구이판세트
(57) 요 약
본 발명은 여러 종류의 음식을 섞이지 않도록 한꺼번에 구이할 수 있으며, 직화구이와 간접구이를 한꺼번에 할
수 있는 새로운 구성의 다층 구이판세트에 대한 것이다.
본 발명에 따르면, 중앙에 개구부(12)가 형성된 메인구이판(10)과, 저면에는 환형으로 돌출된 다리(24)가 구비되
어 이 다리(24)가 상기 메이구이판(20) 상면에 안착되도록 메인구이판(10) 상부에 적층되는 보조구이판(20)을 포
함하여 이루어져서, 상기 개구부(12)를 통해 열원의 열기가 상기 보조구이판(20)으로 전달되는 것을 특징으로 하
는 다층 구이판세트가 제공된다.
대 표 도 - 도1
공개특허 10-2010-0091388
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특허청구의 범위
청구항 1
중앙에 개구부(12)가 형성된 메인구이판(10)과, 저면에는 환형으로 돌출된 다리(24)가 구비되어 이 다리(24)가
상기 메이구이판(20) 상면에 안착되도록 메인구이판(10) 상부에 적층되는 보조구이판(20)을 포함하여 이루어져
서, 상기 개구부(12)를 통해 열원의 열기가 상기 보조구이판(20)으로 전달되는 것을 특징으로 하는 다층 구이판
세트.

청구항 2
제1항에 있어서, 상기 보조구이판(20)의 중앙에는 개구부(22)가 형성된 것을 특징으로 하는 다층 구이판세트.

청구항 3
제1항에 있어서, 상기 보조구이판(20)에 형성된 다리(24)는 상단부로 갈수록 점차 폭이 확장되는 것을 특징으로
하는 다층 구이판세트.
청구항 4
제2항 또는 제3항에 있어서, 상기 메인구이판(10)과 보조구이판(20)의 개구부(12,22) 둘레부에는 각각 상향돌출
턱(16,26)이 각각 형성되어, 상기 보조구이판(20)의 다리(24)가 상기 상향돌출턱(16,26)에 걸려 유동이 제한되
는 것을 특징으로 하는 다층 구이판세트.
명 세 서
발명의 상세한 설명
기 술 분 야
본 발명은 다층 구이판세트에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 여러 종류의 음식을 섞이지 않도록 한꺼번에 구[0001]
이할 수 있으며, 직화구이와 간접구이를 한꺼번에 할 수 있는 새로운 구성의 다층 구이판세트에 관한 것이다.
배 경 기 술
다양한 종류의 구이판이 제공되고 있는데, 재료에 따라 사용되는 구이판이 달라진다. 따라서 음식점 등에서 여[0002]
러 종류의 구이를 주문한 경우에는 복수개의 구이판을 사용하여야 하는데, 한 테이블에 숯불이나 가스불과 같은
열원이 하나만 공급되므로 한 테이블에서 여러 개의 구이판을 한꺼번에 사용하기가 곤란하다. 이러한 이유로 인
해 대부분은 한 종류의 재료를 먼저 구워 먹은 다음에, 구이판을 바꿔서 다른 재료를 구워먹기 때문에 여러 종
류의 구이를 한꺼번에 즐기기 곤란하다. 다.
또한, 같은 재료가 하더라도 구이방식에 따라 맛이 달라진다. 즉, 직화로 구워야 제맛이 나는 재료가 있는 반면[0003]
에 구이판을 이용한 간접구이를 하여야 제맛이 나는 재료가 있다. 그러나 종래의 구이판으로 간접구이를 하는
경우에는, 이와 동시에 직화구이를 동시에 할 수 없으므로, 복수개의 열원을 사용하여 직화구이와 간접구이를
따로 따로 하여야 하는 불편함이 있다.
발명의 내용
공개특허 10-2010-0091388
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해결 하고자하는 과제
본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명의 목적은 여러 종류의 음식을 섞이지 않도록 한꺼[0004]
번에 간접구이 할 수 있을 뿐만 아니라, 하나의 열원으로 간접구이와 직화구이를 한꺼번에 할 수 있어서 편리한
새로운 구성의 다층 구이판세트를 제공하는 것이다.
과제 해결수단
본 발명의 일 특징에 따르면, 중앙에 개구부(12)가 형성된 메인구이판(10)과, 저면에는 환형으로 돌출된 다리[0005]
(24)가 구비되어 이 다리(24)가 상기 메이구이판(20) 상면에 안착되도록 메인구이판(10) 상부에 적층되는 보조
구이판(20)을 포함하여 이루어져서, 상기 개구부(12)를 통해 열원의 열기가 상기 보조구이판(20)으로 전달되는
것을 특징으로 하는 다층 구이판세트가 제공된다.
본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 보조구이판(20)의 중앙에는 개구부(22)가 형성된 것을 특징으로 하는 다층[0006]
구이판세트가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 보조구이판(20)에 형성된 다리(24)는 상단부로 갈수록 점차 폭이 확장[0007]
되는 것을 특징으로 하는 다층 구이판세트가 제공된다.
본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 메인구이판(10)과 보조구이판(20)의 개구부(12,22) 둘레부에는 각각 상[0008]
향돌출턱(16,26)이 각각 형성되어, 상기 보조구이판(20)의 다리(24)가 상기 상향돌출턱(16,26)에 걸려 유동이
제한되는 것을 특징으로 하는 다층 구이판세트가 제공된다.
효 과
이상과 같은 구성을 가지는 본 발명은 메인구이판(10)과 보조구이판(20)으로 이루어지는데, 상기 메인구이판[0009]
(10)은 중앙에 개구부(12)가 형성되어, 이 메인구이판(10)의 개구부(12)를 통해 열원의 열기가 보조구이판(20)
으로 전달되며, 이에 따라 보조구이판(20)이 가열된다.
따라서 메인구이판(10)과 보조구이판(20)을 이용해 복수 종류의 재료를 구워먹을 수 있는데, 예를 들면, 메인구[0010]
이판(10)에는 삼결살, 보조구이판(20)에는 양념갈비 등 구워먹을 수 있다.
경우에 따라서는 보조구이판(20)은 순차적인 크기를 갖도록 다수개 구비되며, 그 중앙에 개구부(22)가[0011]
형성된다. 이러한 보조구이판(20)은 메인구이판(10) 위에 크기 순으로 순차적으로 적층되는데, 각 구이판에 형
성된 개구부(12,22)를 통해 열원의 열기가 상측의 구이판으로 전달된다. 또, 각 구이판(10,20)의 개구부 둘레부
에 상향돌출턱(16,26)이 형성되면, 상측에 위치되는 보조구이판(20)의 다리가 이 상향돌출턱(16,26)에 걸려 보
조구이판(20)의 위치가 고정되고, 보조구이판의 유동이 제한된다.
또한, 바람직하게는 상기 보조구이판의 다리는 상향으로 갈수록 점차 폭이 넓어지도록 경사지게 형성되는데, 이[0012]
와 같이 하면, 메인구이판이나 하측의 보조구이판을 통해 전달되는 열기가 다리에 의해 차단되지 않고 보조구이
판의 구이면에 좀 더 효과적으로 전달된다.
발명의 실시를 위한 구체적인 내용
이하에서 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명한다. 도 1은 본 발명의 일 실시예를 보인 사시도[0013]
이고, 도 2는 그 단면도이다. 본 발명은 도시된 바와 같이, 중앙에 개구부(12)가 형성된 메인구이판(10)과, 저
면에는 환형으로 돌출된 다리(24)가 구비되어 메인구이판(10) 상부에 적층되는 보조구이판(20)으로 이루어진다.
상기 메인구이판(10)은 중앙에 원형의 개구부(12)가 형성되고, 이 개구부(12) 둘레부에는 상향돌출턱(16)이 형[0014]
공개특허 10-2010-0091388
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성된다. 그리고 상기 보조구이판(20)은 메인구이판(10)의 상부에 적층되는데, 보조구이판(20)은 메인구이판(10)
보다 작은 크기를 가지며, 그 하단에는 환형의 다리(24)가 구비된다. 따라서 보조구이판(20)을 메인구이판(10)
위에 적층시키면 보조구이판(20)의 다리(24)가 메인구이판(10) 상면에 안착되는데, 상기 보조구이판(20)의 다리
(24)가 메인구이판(10)의 상향돌출턱(16) 외측으로 접하도록 다리(24)와 개구부(12)의 크기가 조절된다.
이와 같이 보조구이판(20)을 메인구이판(10)에 적층시켜서 가스불이나 숯불과 같은 열원에 올려놓고 구이를 하[0015]
는데, 상기 열원의 열기가 메인구이판(10)의 개구부(12)를 통해 보조구이판(20)으로 전달되어 보조구이판(20)이
가열된다. 바람직하게는 도시된 바와 같이, 보조구이판(20)의 다리(24)가 상향으로 갈수록 폭이 점차 확장되도
록 형성된다. 다리(24)가 상향으로 갈수록 폭이 확장되게 형성되면, 다리(24)가 수직하향으로 형성된 경우에 비
해 열원의 열기, 즉, 화염이 보조구이판(20)의 구이면으로 상대적으로 더 많이 전달되므로 보조구이판(20)의 가
열효율이 상승된다. 미 설명 부호 11은 메인구이판(20)의 저면에 형성된 다리로서, 열원으로 휴대용 가스버너를
사용하는 경우에 상기 다리(11)가 가스버너의 삼발이에 안착되어 구이판이 지지되도록 하기 위한 것이다. 또,
미 설명 부호 18은 메인구이판(10)의 단부에 형성된 기름유출공이고, 미 설명 부호 2는 기름유출공(18)에서 유
출되는 기름을 받기 위해 테이블(1)에 설치된 기름받이이다.
도 3은 보조구이판(20) 대신 석쇠를 적층시켜 사용하는 것을 보인 것이다. 도시된 바와 같이, 메인구이판(10)의[0016]
개구부(12)에 석쇠(4)를 올려놓으면, 열원의 화염이 개구부(12)를 통해 석쇠(4)로 전달되므로 재료를 직화할 수
있다. 즉, 직화구이와 간접구이를 한꺼번에 할 수 있다.
도 4는 본 발명의 또 다른 실시예를 보인 것이다. 도시된 바와 같이, 상기 보조구이판(20)이 크기를 달리 하여[0017]
다수개 구비되는데, 각 보조구이판(20)의 중앙에는 개구부(24)가 형성된다. 이러한 보조구이판(20)들은 메인구
이판(10) 위에 순차적으로 적층된다. 이와 같이 개구부(22)가 형성된 보조구이판(20)들을 메인구이판 위에 순차
적으로 적층시키면 메인구이판(10)과 보조구이판(20)의 개구부(12,22)가 상하로 정렬되며, 따라서 열원의 화염
이 이들 개구부(12,22)를 통해 최상층의 보조구이판(20)까지 전달된다. 한편, 도시된 바와 같이 보조구이판(2
0)의 둘레부에는 기름유출공(28)이 형성되고, 이 기름유출공(28)에는 기름이 타고 흘러내리도록 가이드핀(27)이
끼워진다. 따서 각 보조구이판(20)에서 발생된 기름은 이 기름유출공(28)을 통해 유출되어 상기 가이드핀(27)을
타고 아래측의 보조구이판(20)으로 흘러내린다.
이와 같이 보조구이판(20)이 다단으로 적층되는 경우에도 최상측의 보조구이판(20) 개구부(22)를 통해 재료를[0018]
직화구이할 수도 있다. 도 4에서는 최상측의 보조구이판(20)의 개구부(22)에 볶음용 그릇을 거치시킨 것으로 도
시하였다.
이상과 같은 구성을 가지는 본 발명은 구이판(10,20)이 다단으로 적층되므로 각 구이판 별로 재료의 종류를 달[0019]
리하여 구이를 할 수 있으며, 또, 간접구이와 직화구이를 동시에 할 수 있는 장점도 있다.
도면의 간단한 설명
도 1은 본 발명의 일 실시예를 보인 사시도[0020]
도 2는 상기 실시예의 사용상태단면도[0021]
도 3은 상기 실시예의 다른 사용상태단면도[0022]
도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 사용상태단면도[0023]
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도면
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도면2
도면3
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도면4
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